O stravovaní diabetikov

Suroviny :

3 dkg orieškov

1 dkg tuku (masla)

25 dkg múky

2 lyžičky Sorbitu so sacharínom

škorica (alebo kokos)

trocha vody

lieskovooriešková pomazánka Dianella

dia džem

Postup :

Zmiešame múku, Sorbit, oriešky (môžu byť pomleté najemno alebo posekané na väčšie kúsky), škoricu (alebo kokos), maslo. Do cesta a do rúk si prilievame postupne vodu, aby sa nelepili a zároveň vypracujeme cesto. Rozvaľkáme asi na 1/2 cm a vykrajujeme kolieska alebo iné tvary. Tie potrieme rozpusteným maslom. Upečieme doružova (pozor, aby nestvrdli). Kolieska je možné zlepovať napr. lieskovoorieškovou nátierkou Dianella alebo dia džemom).