O stravovaní diabetikov

Suroviny:

400 g tofu

1 cibuľa

sójová omáčka

2 strúčiky cesnaku

olej

paradajkový pretlak

špagety

DIA kečup

100 g syra na strúhanie

oregano

Postup:

Na oleji opražíme posekanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak. Vsypeme nastrúhané tofu, pridáme sójovú omáčku a prelisovaný cesnak. Prevaríme a ochutíme oregánom. Zmes premiešame s uvarenými špagetami. Pri podávaní zdobíme kečupom a nastrúhaným syrom.

Energetická a biologická hodnota:

KJ=7 389

Kcal=1 765

B=68 g

T=77,4 g

S=243 g