logo spisiacik 1 extend-logo logo spisiacik na facebooku spisiacik na youtube
InfoMail
Ak máte záujem o posielanie správ o činnosti a aktivitách združenia, zadajte do políčka svoju e-mailovú adresu a stlačte Enter
E-mailová adresa:
Kalendár akcií
< December 2018 >
Po Ut St Št Pi So Ne
26 27 28 29 30 01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 01 02 03 04 05 06
Vyhľadávanie

Partneri projektu:
 

O stravovaní diabetikov

dia život

Najľahšia dia čalamáda z uhoriek.

Autor: Peter , pridané: 2018-08-23 15:41:03, rubrika: O stravovaní diabetikov, Prečítané: 137x

V rámci prípravy na Dia leto na Spiši 2018 som pripravil aj čalamádu z uhoriek a keďže chutila, tak som sľúbil, že recept zverejním aj pre širokú dia verejnosť.
Na prípravu čalamády potrebujeme:
·         2-3 kg natenko nastrúhaných uhoriek (použil som vyrastené,  neošúpané nakladačky)
·         4 ks väčších cibúľ pokrájaných na menšie kúsky
·         4 ks paprík pokrájaných na malé pásiky ( v druhej várke som použil jednu červenú)
·         4 lyžice vegety, Podravky hoci aj vo verzii Natur.. proste tej najdrahšej soli z obchodu J
·         4 dcl octu
A sladidlo.
V pôvodnom recepte boli 4 lyžice cukru. Robil som čalamádu aj pre diabetikov a preto som dal iba dve lyžičky cukru, takže čalamáda bola trošku kyslejšia, ale aj tak chutila. Teraz by som už urobil inak. Použil by som sladidlo s názvom Steval Premium od spoločnosti Imber. Spišiačikovia ho všetci už majú, dostali ho na Dia lete 2018, tak môžu odskúšať, ostatní si musíte kúpiť. (Predávajú ho v Bille a ešte v niektorých reťazcoch, ale verím, že to doplní v komente pán Michal Chrapan.)
 Je to sladidlo bez cukru s glykozidmi steviolu rastlinného pôvodu . Sladidlo za nás pri varení, pečení a zaváraní odskúšala KlauDia a prešlo u nej, takže preto si dovolím jeho odporúčanie. Na obale Stevalu je uvedené, že 1 lyžica Stevalu sladivosťou nahradí 5 lyžíc cukru.
·         Menšiu lyžicu Stevalu, možno by stačilo aj pol lyžice, aby čalamáda nebola sladká.
 
Všetko dobre premiešať a nechať postáť hoci aj 24 hodín a potom naplniť do pohárov a skladovať v chlade. Ja som uskladnil časť v chladničke a časť v špajzi. Druhú várku som zobral na Dia leto. Chutila, i keď objektívne priznávam, že bola kyslejšia. Ale ku varenej klobáske od Taurisu chutila výborne!
 
No a ak ste sa dočítali až sem a urobíte túto čalamádu, pošlite mi na spisiacik@spisiacik.sk fotku a ak máte záujem, pridajte aj vašu poštovú adresu a ja vám trom pošlem Prúvodce životem s cukrovkou s názvom DIABETES ktorý je niečim podobným, ako Dia šlabikár, len v českej verzii a je k tomu aj DVD!  Spišiačikovia ho už všetci majú, lebo im ho priamo na Ždiar priniesol vydavateľ DiaStylu . O pár dní ho dostanú aj sladké deti v tábore, ktorý bude v Turčianskych Tepliciach. Ďeťom Janky Pavlusíkovej z Kysúc a Turca sme ho spoločne poslali a prajeme jej skoré uzdravenie!
 
 
 

Komentáre k príspevku:

chrapan@imber.sk napísal dňa 04.09.2018 o 18.31 hod.:

IMBER Steval premium je úplná novinka, tak zatiaľ je ho dostať len: - JEDNOTA supermarket TEMPO - TERNO a Moja Samoška - CBA PT Univerzál - Lekárne (až od polovice septembra) - BILLA v priebehu októbra! Alebo sa dá objednať aj od nás, jednoducho napíšte na imber@imber.sk a pošleme kuriérom...dobrú chuť:)

Adkask@post.sk napísal dňa 25.08.2018 o 08.14 hod.:

Super calamadka. Nemam rada calamady, ale tuto som jedla kazdy vecer.

Pridať komentár:

CAPTCHA KOD

Späť