O stravovaní diabetikov

Suroviny :

400 g hladkej múky

100 g medu

180 g Sorbitu so sacharínom

1 kávová lyžička sódy bikarbóny

60 g Hery

1 kávová lyžička perníkového korenia

citrónová kôra

1 vajce

4 lyžice mlieka podľa potreby

Postup :

Všetko spracujeme na hladké cesto a necháme jednu hodinu postáť. Cesto znova premiesime a necháme postáť ešte 15 minút (nie v chlade). Rozvaľkáme na 0,5 cm a vykrojíme tvary. Preložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme vo vyhriatej rúre.